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1º edicion

Tras un intenso proceso de selección, ao que optaron máis de 60 pemes galegas, as empresas finalmente seleccionadas para participar foron as seguintes:

 

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Fiablone

Fiablone

Fiablone es una empresa que elabora calabizo, el primer chorizo de calabaza 100% vegetal.

Un alimento innovador porque no existe en el mercado ningún chorizo vegetal elaborado de forma tradicional: curado y ahumado con madera de roble.

En nuestro país ya cuenta con una amplia presencia y popularidad en el sector vegetariano y vegano, y gracias a la aceleradora ViaExterior ha iniciado la conquista del mercado europeo, contando ya con un gran éxito en el mercado alemán.

MÁS INFORMACIÓN
  • www.calabizo.com